Вы узнаете:

• как развивалось мукомольное производство в Российской империи и в Саратове
• как работают мельницы
• как Саратов стал лидером среди городов, а Саратовская губерния — лидером среди регионов империи в мукомольном деле
• какими способами перевозили и продавали муку
• о судьбах известных династий городских мукомолов
• что стало с мельницами и домами предпринимателей после революции

Вы увидите:

• мельницу Борелей и её уцелевшие строения
• мельницу Степашкина, сохранившую свою функцию
• мельницу Богословского, переделанную в жилой дом
• мельницу Шмидта — самую красивую и технологически совершенную
• здание МЧС  — бывший кирпичный мучной амбар.
• норийные башни и пневмотранспортёры мельниц
• путь железнодорожной ветки вдоль Волги, обслуживавшей мельницы с 1870-х годов

• Позаботьтесь об удобной обуви, так как не везде будет качественный асфальт
• Дополнительных расходов не предполагается
• По желанию возможна прогулка до мучных складов Шмидта (осмотр внутри) и мельницы Рейнеке со складами (без дополнительной платы, +30 минут, сообщите заранее для бронирования)